Scott Conant Biografija

Sinopsis

Scott Conant američki je ugostitelj, kuhar i autor kuharica. Godine 2004. časopis ga je proglasio jednim od najboljih novih kuhara Amerike. sredinom 2010. Scott je najavio da će otvoriti još dva restorana u Las Vegasu.

Rani život i obrazovanje

Scott Conant rođen je 19^thVeljače 1971. u Waterburyju, Connecticut, Sjedinjene Države. Od malih nogu počeo je kuhati. Od majke je dobio talijansko porijeklo. Američkog je državljanstva i bijele nacionalnosti.

Kada je Scott imao samo 11 godina, već je počeo pohađati satove kuhanja na koledžu u lokalnoj zajednici. Kad je napunio 15 godina, Scott je otišao u W.F. Tehničku srednju školu za kulinarstvo Kaynor, a slijedi Američki kulinarski institut (CIA).

Za vrijeme dok je bio u CIA-i internirao je u poznatom restoranu San Domenico u New Yorku. Po završetku mature Scott, proveo je godinu dana u hotelu Bayerischer Hof za savladavanje slastičarske umjetnosti u Münchenu u Njemačkoj.

Karijera

Scott se nakon godinu dana boravka u Njemačkoj vratio u The New York Times, u to je vrijeme bio restoran s tri zvjezdice koji je pomagao u okupljanju restorana, a radio je i kao sous chef. Godine 1995. Cesare Casella izabrao ga je u II Toscanaccio, koji je bio gornjoistočna toskana, za kuhara kuhinje.

Nakon godinu dana, Scott je obnovio dvije institucije Chianti koja se nalazila na Gornjoj Istočnoj strani i Barolo u Sohu. Tada je u Boweryju u New Yorku postao izvršni kuhar u City Eateryu.

Scott je zajedno sa svojim modernim stavom o talijanskoj kuhinji privukao pozornost Njujorčana. Kao rezultat toga, stekao je vjerno sljedbeništvo, a iz New York Timesa dobio je blistavu kritiku s dvije zvjezdice 2000. godine.

U rujnu 2002. godine otvorio je restoran pod nazivom LImpero u gradu Tudor. Tek nakon tjedan dana, restoran je dobio recenziju s tri zvjezdice od The New York Timesa. U restoranu od najjednostavnije do složene pripreme gotovo je uvijek imao kontrolu.

Nakon godinu dana, kasnije, pojavila se naslovnica tjestenine s potpisom Food and Wine Scotts. Godine 2003. dobio je počasti kao najbolji novi restoran u SAD-u, kao i izvanredan dizajn restorana od zaklade James Beard.

Godine 2004. časopis ga je proglasio jednim od najboljih novih kuhara Amerike. sredinom 2010. Scott je najavio da će otvoriti još dva restorana u Las Vegasu.

Nastup na škotskoj televiziji uključuje gostujućeg suca u sezoni 2,4 i 5 Top Chefa, suca sezone 1-34 Chopped, višestrukim nastupima u Martha Stewart Living, Good Morning America kao i u emisiji The Today Show.

Njegova prva knjiga objavljena je 2005. pod naslovom Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook 2008. odnosno 2013. godine.

Osobni život

Scott Conant oženjen je svojom dugogodišnjom djevojkom Meltem Conant više od devet godina. par se veže u 2007. godini u Bodrumu u Turskoj. Nakon što su nekoliko godina hodali, odlučili su se vjenčati u ljeto 2007. godine. Vjenčali su se na privatnom vjenčanju u nazočnosti samo obitelji i bliskih prijatelja. Par je jako zaljubljen jedno u drugo.

Conant je blagoslovljen s dvije preslatke kćeri svoje supruge. Ime jedne kćeri je Ayla Conant, a ime druge kćeri još nije objavljeno.

U intervjuu za Chefs Connection, Scott Conant rekao je da je radio danonoćno i usredotočio se na svoju energiju kako bi postao jedan od najboljih kuhara koji bi mogao biti. Otišao je tamo i saznao o novim receptima drugih kuhara.

Iako mu je karijera toliko važna, ali rekao je da mu je obitelj prioritet i uvijek su na prvom mjestu bez obzira na sve.

Neto vrijednost i socijalni mediji

Neto vrijednost Scotta iznosi 5 milijuna dolara. Njegove knjige i zarada u restoranima pomažu mu dodati neto vrijednost.

Vrlo je aktivan na društvenim stranicama poput Instagrama, Twittera, Facebooka itd. Na mreži je Conant postao jedan od najtraženijih kuhara slavnih. Svojim dobrim izgledom, kao i iznimnim kuharskim vještinama, osvojio je milijune srca.